صنعت خمیر گوجه فرنگی در سال های اخیر فرصت های جدیدی را برای توسعه فراهم کرده است.تولیدکنندگان بیشتری شروع به عرضه محصولات نوآورانه سس گوجه فرنگی کرده اندبه عنوان مثال، برخی از شرکت ها سس گوجه فرنگی کم نمک، کم قند و کم چربی را برای پاسخگویی به روند تغذیه سالم راه اندازی کرده اند.برخی از شرکت ها سس گوجه فرنگی را با طعم های مختلف عرضه کرده اندتولید محصولات نوآورانه به صنعت سس گوجه فرنگی انرژی تازه ای را وارد کرده است.
